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人工中华鲟可以吃吗

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  生活家居时间：2023/11/18 8:12:16阅读：2953

  中华鲟是国家一级保护动物，食用是违法的，根本是不允许食用的，人工养殖的也是如此。另外私人养殖也是违法的，现在饭店所说的中华鲟其实只是样子比较相同的杂交鲟，人工养殖可以上市销售的鲟鱼有五六个品种，有西伯利亚鲟，再就是杂交鲟，俄罗斯鲟，目前养殖最多的还是杂交鲟，其实不是真的中华鲟。中华鲟是国家一级保护动