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请问烧烤类怎么做都能烤什么

• 请问烧烤类怎么做都能烤什么 烧烤食材制作方法

  生活家居时间：2025/8/24 2:06:43阅读：675

  做法：1．生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为2厘米高的火层。2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待