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炒菜的油烟对皮肤有伤害吗

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  生活家居时间：2025/8/21 3:15:57阅读：2066

  炒菜的油烟对皮肤有伤害的。油烟，是油类未完全燃烧所产生的黑色物质，出处是《云麓漫钞》。油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟，可用来制墨、油墨等。平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，