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永州鲜鱼粉高汤做法

• 永州鲜鱼粉高汤做法 鱼粉高汤怎么熬

  生活家居时间：2023/11/24 10:41:30阅读：1345

  原料：鱼、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄；调料：盐、味精、鸡蛋清、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油；做法：1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用；2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细，竹笋切片，番茄切片，葱白切节，葱叶切成