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螃蟹炒大葱怎么弄比较好吃

• 螃蟹炒大葱怎么弄比较好吃 螃蟹炒大葱怎么弄比较嫩

  生活家居时间：2025/8/22 12:57:42阅读：1230

  葱姜炒螃蟹主料：螃蟹500克；辅料：大葱150克、姜25克；调料：大蒜5克、黄酒15克、酱油10克、淀粉5克、白砂糖3克、香油2克、猪油75克、盐5克、味精5克、胡椒粉1克；做法：1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳