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湿酵母放几天会坏掉

• 湿酵母放几天会坏掉 湿酵母有保质期吗

  生活家居时间：2025/8/15 2:08:09阅读：3690

  湿酵母又叫鲜酵母，在0到4摄氏度下冷藏可存放45天。如果存放温度低于0摄氏度，由于鲜酵母含百分之70左右的水，鲜酵母会开始结冰，酵母会停止代谢逐渐死亡，导致酵母逐渐失去活性。如果存放温度高于5摄氏度，鲜酵母开始复苏，若存放温度过高，酵母代谢旺盛，老化加快，活酵母减少。酵母是一种单细胞真菌微生物，是一