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蛤蜊鸡怎么作

• 蛤蜊鸡怎么作 淄博蛤蜊鸡

  生活家居时间：2023/12/6 3:20:07阅读：2210

  主料：鸡肉，蛤蜊，青红尖椒，干辣椒，八角，葱度姜片蒜片，花雕酒，甜面酱，盐，味精，老抽，蚝油，白砂糖，生粉，猪大油。制作步骤：1、把鸡肉清洗干净，控净水分备用，蛤蜊洗净备用。2、起锅烧热加入猪大油，再加入甜面酱，再加入洗好的鸡肉，加入二汤调味，烧制至汤汁浓稠。3、肉烂时加入蛤蜊盖好锅盖。4、一分钟后