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腌腊肉的盐一定要炒吗

• 腌腊肉的盐一定要炒吗 腌腊肉盐炒了好还是不炒好

  生活家居时间：2025/8/23 0:51:44阅读：630

  盐不需要炒。一、食材用料：猪肉6斤、老腊肉调料一包、水适量、绳子适量。二、做法：1、买来的猪肉切成条清洗后倒入老腊肉调料；2、用手将每块猪肉涂抹均匀，有一次性手套更好了；3、盖上盖放到阴凉处，每天翻一遍，持续一周；4、一周后拿出来绳子绑好，挂上晾干，持续一周。表皮风干变硬就可以了；5、腌好的腊肉要吃