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炸鸡腌料配方

• 炸鸡腌料配方 炸鸡架的腌制料配方

  生活家居时间：2025/8/22 17:54:13阅读：416

  主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜，泡辣椒，白糖，米醋，料酒，水淀粉，干红辣椒和花椒，面粉，小苏打，干淀粉，色拉油；先把鸡肉上的骨头剔除，然后在鸡肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味，打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒，花椒，干红辣椒，姜葱、，腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去