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马卡龙馅的做法

• 马卡龙馅的做法 马卡龙馅料的做法

  生活家居时间：2025/8/13 20:56:14阅读：4053

  原料：淡奶油60克，蛋黄4个，糖20克，黄油40克，树莓果酱30克。具体步骤：1、称量材料，将淡奶油、蛋黄、糖放入不粘锅，黄油软化；2、中小火进行加热，同时不断搅拌蛋奶；3、不断打圈搅拌，蛋奶会越来越粘稠，至搅拌起来可以离开锅边即可；4、离火，放凉至手温相等的外温度，加入到黄油、树莓果酱中，打蛋器中