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酒圣是谁？

• 酒圣是谁？ 史圣是谁

  生活家居时间：2025/8/21 5:14:34阅读：1062

  01酒圣是杜康，相传他是周朝时酿酒术的发明者，被称作酒祖，酿酒是中华民族饮食文化的一大创造。杜康作为酒的始造者，开辟了源远流长的华夏酒文化的源头。02酿酒采取蒸馏法，其过程大致是：先把粮食作物磨碎，然后发酵，使之成为酒糟，再把含醇的酒糟溶入水中，加热煮沸，造成含醇的蒸馏水，即酒。初出的酒有糙味，放入