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汤圆与元宵的区别有什么

• 汤圆与元宵的区别有什么 汤圆和元宵有什么区别?

  生活家居时间：2025/8/20 22:54:35阅读：4730

  1、制作方式不同。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，口感软滑细腻；元宵是滚出来的，表皮干燥松软，嚼劲十足。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。