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油豆腐煮之前要洗吗

• 油豆腐煮之前要洗吗 油豆腐做之前要用水泡吗

  生活家居时间：2025/8/23 18:20:23阅读：3555

  油豆腐煮之前不要洗。油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆，压坯，油炸等多道工序制作而成。