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姜葱卤里脊肉的做法有哪些

  • 姜葱卤里脊肉的做法有哪些 卤猪里脊肉

    生活家居时间:2023/12/24 23:18:38阅读:2298

    食材:里脊肉400克、冰糖适量、低度米酒一茶匙。步骤1、备好新鲜里脊肉洗干净切成适中块状;2、里脊肉切好块状,用烧烤竹签将每块肉截孔,方便卤肉之时入味;3、备好姜葱,蒜瓣;4、锅烧热下花生油适量,将截过孔的里脊肉放入锅慢火煎一下,目的是煎去肉水份;5、肉两面都煎过了,用锅铲将肉拨锅边,接着将备好的姜