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酱爆茄子怎么做？

• 酱爆茄子怎么做？ 如何炒茄子

  美食菜谱时间：2025/8/24 11:13:23阅读：102

  工具/材料长茄子6-8条生姜1个青椒2个生抽、老抽、糖适量操作方法01选用细长软糯的长茄子，将茄子去两头，手掰成块。02青椒切片，姜块拍碎。03生抽和老抽按照3:1的比例调成混合酱油备用。04热锅起油，开中火，放入姜块。05煸出香味后，捞出。倒入茄子煸炒。06炒至茄子颜色透明，完全变软后，加入糖、青