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自做的米酒有点起霉了还能吃么

• 自做的米酒有点起霉了还能吃么 做好的米酒上面有一层霉菌能吃吗

  生活家居时间：2023/11/15 3:29:04阅读：3394

  1、自制米酒发霉是感染霉菌所致，一般霉菌对身体有害，霉菌会改变米酒味道使其变苦而失去食用价值，所以建议不要食用；2、米酒储存方法：做好后的米酒可移入冰箱冷藏室保存，以低温控制发酵的继续，随时取出食用；3、米酒要长时间保存，只要在做成后进行煮透灭活处理后进行密封，就可以长时间保存。