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过冷状态定义和产生原因
过冷状态定义和产生原因 过冷状态定义和产生原因的区别
生活家居时间:2023/11/4 18:01:19阅读:4155
1、过冷状态:液态物质在温度降低至凝固点而仍不发生凝固或结晶等相变的现象。这样的物质叫作过冷液体。2、产生原因:过冷液体是不稳定的,只要投入少许该物质的晶体,即能诱发结晶,并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。当用适当的方式缓慢冷却饱和溶液时,可使其变成
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