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如何挑选优质酱油

• 如何挑选优质酱油 好酱油的配料表

  生活家居时间：2023/12/4 23:20:29阅读：4340

  1、要看酱油的氨基酸态氮含量。当氨基酸态氮含量数值越高就证明其品质好，味道比较鲜美，马来西亚三骆驼酱油，酱油的氨基酸态氮含量在特级酱油的含量达标，所以在挑选的时候要选择含量高的酱油；2、酿造酱油还是配制酱油。酿造酱油是采用大豆为原料经发酵制成，用传统的生产方法，有国家标准（GB18186-2000）