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如何挑选新鲜优质的蘑菇

• 如何挑选新鲜优质的蘑菇 挑选蘑菇

  生活家居时间：2023/12/3 1:13:07阅读：3373

  1、看形状。选择形状比较完整的蘑菇，千万不能有畸形。2、看大小。蘑菇并非越大越好，某些长得特别大的蘑菇是被激素催大的，经常食用会对人的机体造成不良影响，而小的或中等偏小的口感更鲜嫩，太大的蘑菇极可能因纤维化而使口感偏硬。因此，最好勿买过分成熟的蘑菇，七八成熟最好。3、看菌盖。特别是选购香菇、口蘑等食