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甜醅子的营养价值有哪些

• 甜醅子的营养价值有哪些 甜醅子的营养价值有哪几种

  生活家居时间：2025/8/22 14:23:09阅读：4516

  甜醅子是兰州人夏季清凉解暑的特色小吃，它主要用燕麦和甜酒曲发酵而成。主要营养价值是；1、燕麦的蛋白质含量高于其他谷类，含丰富的有益于智力发育的赖氨酸；2、降低餐后血糖，燕麦中的水溶性膳食纤维，能延缓餐后血糖上升速度。燕麦的纤维含热量极低，是糖尿病患者的食疗佳品；3、改善肠道健康，燕麦中的水溶性膳食纤