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正宗白切鸡的做法

• 正宗白切鸡的做法 白切鸡详细做法

  生活家居时间：2025/8/24 19:29:01阅读：485

  1、大锅烧水，加2到3片姜片；2、待水开后，把洗净的鸡放入，加酒一勺。水必须淹过整鸡；3、待水再次沸腾后，把火关小直至水只有微小的沸腾，闷10分钟；4、把鸡翻身，并把鸡空腔内的水倒回大锅。再闷10分钟；5、关火，继续密闭锅盖10到15分钟；6、在闷的同时，同步完成如下：躲姜末、葱末、蒜末。放入小碗，