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卤肉的制作方法和步骤

• 卤肉的制作方法和步骤 卤味配方和用料

  美食菜谱时间：2025/8/25 7:41:03阅读：3020

  平日里在卤肉店买的卤肉总是嫩滑鲜香，实际上我们自己在家里根据以下步骤，也可以做出美味的卤肉，既简单易学又方便卫生。详细内容01首先把肉切块，冷水下锅，加入葱姜，倒入料酒去腥，也可以放一罐啤酒去除腥味。大火烧开后撇去浮起的血沫，将肉捞出放入凉水中冲洗一下。02把洗干净的肉放入锅中，加入葱姜、草果、桂皮