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荠菜烩塘鳢鱼怎么做

• 荠菜烩塘鳢鱼怎么做 荠菜鱼丸汤的做法

  美食菜谱时间：2025/8/18 9:36:25阅读：4357

  工具/材料塘鳢鱼 12条、荠菜 100克、水淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、料酒、麻油操作方法01首先将荠菜焯水，冰水过凉，之后切成末备用。02接下来处理塘鳢鱼，先横刀将鱼一刨为二，去皮，片出鱼肉。将鱼骨和鱼头留置待用。03将塘鳢鱼的肉撒少许盐、糖、白胡椒粉，将鱼肉抓匀，再放入水淀粉，蛋清挂浆。04之