位置：首页＞搜索＞鸡蛋为什么会发臭

鸡蛋为什么会发臭

• 鸡蛋为什么会发臭 鸡蛋为什么会发臭教案

  生活家居时间：2023/12/2 14:08:23阅读：3972

  鸡蛋发臭的原因：因为蛋壳上有许多小孔，所以上面会常有细菌、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用，蛋白质被分解。蛋白质迅速分解后，形成硫化氢、胺类、粪臭素、吲哚等腐败物质，因此散发出恶臭。颜色发绿、发黑的臭蛋，千万