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椒麻肉怎么做

• 椒麻肉怎么做 椒麻瘦肉的正宗做法

  生活家居时间：2025/8/24 8:16:53阅读：3921

  1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份6、吃