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虾酱上面一层水坏了吗

• 虾酱上面一层水坏了吗 虾酱出水了有些臭还能吃吗

  生活家居时间：2023/12/24 0:46:30阅读：4078

  虾酱上面一层水表明是坏掉了，虾酱必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。有些地区喜欢生食，更要注意防止污染。