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如何炖牦牛肉

• 如何炖牦牛肉 炖牦牛肉怎么炖用什么调料

  生活家居时间：2025/8/20 6:02:28阅读：793

  清炖牦牛肉1、 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4、 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精；5、 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。