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四川的农村正月团年吃什么？

• 四川的农村正月团年吃什么？ 四川农村过年吃什么菜

  美食菜谱时间：2025/8/21 17:57:07阅读：1872

  操作方法01“待客”的头一天晚上便开始忙活。煮一大锅腊肉、香肠什么的，还要炸酥肉、排骨、圆子、花生，杀鸡、鸭、鹅，还要用稻草烧一下……02煮好的腊肉放置一边，熏好的鸡开始“开膛破肚”。03第二天一早，开始切各种肉。首先是腊瘦肉，这是小孩子最爱吃的，把腊肉撕碎加一点青菜汤用来拌饭，既有腊肉的熏香又有青