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吉林锅包肉的做法怎么做

• 吉林锅包肉的做法怎么做 吉林锅包肉和辽宁锅包肉

  生活家居时间：2023/12/11 21:26:14阅读：2224

  主料：猪通脊500克。辅料：盐、鸡精、白醋、糖、料酒、酱油、葱、姜、蒜。做法：1、将猪肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放盐，鸡精，料酒稍腌。2、白醋两勺，糖五勺，酱油一勺，凉白开半碗，调碗汁备用。3、面粉淀粉各一半，凉开水调糊备用。4、把肉挂糊，起锅烧油，油六成热时把肉挂糊，逐片入锅炸，稍硬定