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新鲜春笋怎么处理不苦不涩好吃

• 新鲜春笋怎么处理不苦不涩好吃 新鲜春笋怎么弄好吃

  美食菜谱时间：2025/8/23 16:59:10阅读：1468

  竹笋一年四季都有，是比较常见的一种食材。吃竹笋的时候，我们要注意买新鲜的春笋，要掐根部，根部软，就是嫩笋。我们接下来要把竹笋焯水，这一步是为了除掉草酸，吃起来才不能苦涩。竹笋焯水过后要放在冷水中浸泡十分钟，这样吃起来才会脆嫩。01很多人在吃竹笋的时候会觉得苦涩，不好吃，正是因为没有买到新鲜的春笋。我