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如何自己烤面包

• 如何自己烤面包 如何自己做烤面包

  生活家居时间：2025/8/21 15:37:32阅读：1983

  1、材料准备：烤箱、烤盘、鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、发酵粉、苏打粉、油。2、汤种：1份面粉，5份水，混合搅拌均匀至无颗粒后，小火加热至65度离火。加热过程中不断搅拌，等锅边起泡，面糊不断浓稠，并且留下搅拌痕迹时，方可离火。盖保鲜膜，冷却至室温即可使用。3、和面：高筋粉210克、低筋粉56克、奶粉20克