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酸菜炒蚕豆的做法

• 酸菜炒蚕豆的做法 新鲜蚕豆炒酸菜怎么做好吃

  美食菜谱时间：2025/8/17 20:45:34阅读：2563

  这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆 500克食用碱 3克水（碱水） 20毫升火腿 150克糟辣子 适量酸菜 适量糖 适量小葱段 少许水淀粉 少许操作方法01将嫩蚕豆像摘四季豆一样，撕去两边的筋，然后掰开取出豆子，外皮撕成小块。02外皮放入使