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土豆片有什么的缺点

• 土豆片有什么的缺点 土豆片有什么营养价值

  生活家居时间：2025/8/22 19:44:35阅读：1958

  马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但经过高温烹调，有毒物质就会分解。中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降。此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸