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新鲜山姜怎样腌制

• 新鲜山姜怎样腌制 山姜怎么淹好吃不坏

  生活家居时间：2023/10/19 0:36:36阅读：4408

  材料：新鲜山姜300公克、盐10公克、细砂糖100公克、白醋200毫升、水150毫升。腌制步骤如下：1、山姜去除粗硬部分，洗净、沥干；2、放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分；3、将调理盆中的山姜再用冷开水浸泡约3小时，将水倒出并沥干；4、取一小锅，加水煮滚，再加