位置：首页＞搜索＞贵州饮食文化

贵州饮食文化

• 贵州饮食文化 贵州饮食文化简介内容

  生活家居时间：2025/8/21 19:10:32阅读：674

  贵州的饮食文化如下：贵州人好饮酒，过去几乎每户都会酿制低度米酒，民间称夹酿酒或晃荡酒，用以自饮和待客。贵州人普遍爱吃辣椒，民间有湖南人不怕辣，四川人辣不怕，贵州人怕不辣的说法。贵州人日常主食多以大米为主食，喜吃糯食，每逢年节打制糍粑、耳块、蒸黄粑，吃法分烧吃、煮吃、煎吃、炸吃等，有的还以煮熟后之汤圆