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炖汤用什么锅

• 炖汤用什么锅 炖汤用什么锅比较好不会致癌

  生活家居时间：2025/8/24 3:40:49阅读：4249

  煲汤的锅最好用瓦罐，质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅。这些锅可以保证汤内的营养不会分解，还可以提高汤的味道。不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。另外铝，铁和锡制的容器也不要用来煲汤。