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培根和五花肉有什么区别

• 培根和五花肉有什么区别 培根肉和培根有什么关系

  生活家居时间：2025/8/24 15:43:36阅读：2153

  培根是烟熏的五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。而五花肉只是肉的一种。培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉即方肉或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种火腿、灌肠、培根之一，其风味除带有适口的咸味之