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土法红糖需要加石灰水吗

• 土法红糖需要加石灰水吗 红糖制作过程有放石灰吗

  生活家居时间：2023/12/7 2:36:16阅读：4516

  土法红糖制作做法步骤：1、蔗农从田园中把甘蔗收割后，制糖工将甘蔗榨汁取水，流进一口大缸；2、糖工将榨出的蔗汁经粗滤布过滤后，倒入第一个大的煮糖锅加热，并放在木桶里沉淀后待用；3、把沉淀后的甘蔗汁水放入第二只锅内继续蒸煮熬；4、甘蔗汁经过11只大铁锅依次反复蒸煮翻炒，熬到制成金黄色的糖浆；5、将糖浆舀