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花胶鸡家常做法

• 花胶鸡家常做法 网红花胶鸡的做法

  生活家居时间：2023/12/24 4:43:23阅读：639

  1、花胶洗净晾干水分，锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶，等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。2、炸好的花胶推到锅边控干油，油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。3、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍