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甜赛素是什么

• 甜赛素是什么 甜赛素是什么东西

  生活家居时间：2023/10/18 23:30:25阅读：3539

  甜赛素是其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。分子式C6H12NNaO3S，分子量201.2。白色结晶或白色结晶粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。在酸性条件下略有分解，在碱性条件下稳定。为无营养甜味剂，浓度大于0.4%时带苦味。根据我国食品卫生法(1995年