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东北烤牛肉串是怎么腌制的

• 东北烤牛肉串是怎么腌制的 东北烤牛肉串的腌制方法

  生活家居时间：2023/11/15 21:23:59阅读：814

  1、将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；2、取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块；3、取一瓷盆，将酱油、清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍；4、烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品；5、渍入味的