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黑腊肉的做法

• 黑腊肉的做法 黑腊鱼怎么做

  生活家居时间：2025/8/23 16:32:26阅读：3320

  方法：1、将无骨猪肉改成宽6到15厘米，长20到40厘米的宽条，用竹扦在肉上扎满小眼，是为了味道的进入；2、用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右；3、将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端温水清