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炒猪肝一般几分钟

• 炒猪肝一般几分钟 炒猪肝要多久才熟透

  生活家居时间：2023/11/15 12:04:38阅读：877

  炒猪肝一般2分钟即可。猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞出待用。锅内留油加热，放葱段煸炒后，把油氽过的猪肝片倒入锅中，加调料鲜汤略炒，再用少许淀粉勾芡即可。这种