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告诉你什么是驴打滚

  • 告诉你什么是驴打滚 驴打滚是怎么来的

    生活家居时间:2023/12/12 13:20:09阅读:1450

    1、驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。2、因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。3、“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。4、它的制作分为制坯、和馅、成型三