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烧烤猪肉腌制配方

• 烧烤猪肉腌制配方 烧烤猪肉腌制配方调料有哪些

  生活家居时间：2023/12/6 8:33:13阅读：1253

  烧烤猪肉腌制配方如下：1、水煮和加工。把猪肉楠用水滚约二十分钟至八成熟，捞起后在瘦肉部位横直切数刀，深七至十毫米；2、腌制。把精盐、白糖、五香粉拌匀，擦在腩肉内腌二十分钟；3、上色。把麦芽糖、浙醋、米酒、清水调匀溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，再把以上溶解后的原料抹在猪皮上上色；4、烤。把肉腩入炉烤十五