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煎饼薄脆的做法与配方

• 煎饼薄脆的做法与配方 煎饼的薄脆怎么做又薄又脆

  生活家居时间：2025/8/20 1:47:50阅读：2102

  原料：面粉150克、食用油20毫升、泡打粉3毫升、盐2毫升、清水75毫升左右。做法：1、泡打粉、盐放到面粉里；2、清水倒入；3、稍稍搅拌；4、倒入食用油；5、揉匀；6、揉匀的面团盖上纱布，醒上半小时左右；7、醒好的面团继续揉一会儿；8、擀成大薄片，尽量薄；9、切小块，每一块还可以用擀面杖继续擀下，再