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洋县的特色小吃是什么

• 洋县的特色小吃是什么 洋县特产美食

  生活家居时间：2023/11/18 16:51:26阅读：917

  1、菜豆腐：又称菜豆腐粥，是洋县人爱吃且百吃不厌的一种家常菜，在洋县家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好的酸浆水点出的豆腐白细、软嫩，后味绵长，略带甘甜，不像用传统的石膏、卤水等化学原料点制的豆腐那样发涩发苦，菜豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽