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家常豆豉鱼煲仔饭的做法

• 家常豆豉鱼煲仔饭的做法 豆豉鱼煲仔饭的做法

  生活家居时间：2025/8/23 15:58:23阅读：1186

  1、将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内；2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味；3、干豆鼓放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净；4、洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1小时取出待用；5、炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八成热时，投入腌制好的