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冷藏和冷冻的区别是什么？

• 冷藏和冷冻的区别是什么？ 冷藏和冷冻区别在哪里

  生活家居时间：2025/8/22 10:57:59阅读：332

  01冷藏和冷冻的区别：冷藏室保存食物的温度一般为0摄氏度至5摄氏度(一般不达0度)，冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度；冷藏室的作用是保鲜，可以延长新鲜食品和加工制品的寿命，冷冻室的作用是速冻，保存食物的时间更长。冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。1、温度不同。冷藏