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春卷皮应该怎样和面？为什么？

• 春卷皮应该怎样和面？为什么？ 春卷皮和面秘方教程

  美食菜谱时间：2025/8/13 11:21:48阅读：1997

  工具/材料面粉适量 鸡蛋1个 食用盐1个 油适量操作方法01做春卷最重要的是和面，面粉如果可以的话尽量条线劲道小麦面粉，这样做出来的春卷口感更劲道，不易烂。02将面粉倒进盆里，为了面粉劲道可以打进去一个鸡蛋，或者放少量食用盐，注意和面的时候一次不要添加太多水，一次少添加，添加多次。03和好的面团不要